Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2015

Βότανα,δοσολογία, τρόπος παρασκευής κι ενδείξεις.

Πολλά από τα φάρμακα που χρησιμοποιεί η ιατρική προέρχονται από βότανα από τα όποια έχει εξαχθεί η δρώσα ουσία. Στην θεραπευτική ιδιότητα των βοτάνων ο λαός έχει ιδιαίτερη εκτίμηση και δικαίως, διότι περιέχουν συστατικά τα οποία δύνανται να ωφελήσουν. Τα συστατικά αυτά είναι αιθέρια έλαια, αλλά και αλκαλοειδή, τα όποια είναι δηλητηριώδεις ουσίες, και εδώ είναι ο κίνδυνος

Σάββατο 4 Απριλίου 2015

Τριγωνέλλα..το ξεχασμένο ελληνικό μοσχοσίταρο.



Ελληνικές γεύσεις ξεχασμένες...μοσχοσίταρο το ελληνικό μπαχαρικό..
ξεχασμένα ελληνικά αρώματα που έρχονται να μας τα θυμίζουν μόνο κάποιες λέξεις fenugreek ο ελληνικός σανός, το ελληνικό μπαχαρικό που τα τελευταία χρόνια ξένες επιρροές, περιπέτειες και καταστάσεις το εκτόπισαν τελείως από την ελληνική κουζίνα και το μόνο που έχει μείνει να το θυμίζει είναι η λέξη "τσιμένι".

Τρίτη 31 Μαρτίου 2015

Ουλίτιδα, το δεκατριάρι που ανακουφίζει.

Ουλίτιδα ονομάζουμε την φλεγμονή των ούλων. Ως αιτία των ουλίτιδων ενοχοποιούνται τοπικοί και γενικοί παράγοντες οι οποίοι φαίνεται ότι τροποποιούν το αποτέλεσμα των τοπικών παραγόντων, που προκαλούν την έναρξη τηςφλεγμονώδους αντίδρασης των ούλων.

Δευτέρα 23 Μαρτίου 2015

Έχουν τα συμπληρώματα υγιεινής διατροφής πραγματικά αποτελέσματα;


Έχουν τα συμπληρώματα υγιεινής διατροφής πραγματικά αποτελέσματα;
Εάν λαμβάνετε συμπληρώματα υγιεινής διατροφής τότε προφανώς γνωρίζετε τι ακριβώς χρειάζεται το σώμα σας ή τα λαμβάνετε κατόπιν συμβουλής του γιατρού σας.

Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2015

Γιατί γερνάμε

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου UNI.NA. Federico II
Ειδικός στα Χρόνια Νοσήματα και τον Μεταβολισμό /  American College for the Advancement in Medicine

Από τη στιγμή της σύλληψης του, κάθε ανθρώπινος οργανισμός, ξεκινάει μια πορεία στο χρόνο που τον οδηγεί στη γήρανση του και τελικά στο θάνατο.

Ένας εύκολος τρόπος να κάνουμε το δικό μας μηλόξιδο!

όταν θέλουμε να πιούμε ένα χυμό φρούτων γνωρίζουμε πολύ καλά ότι ο χυμός που θα κάνουμε με τα δικά μας φρέσκα φρούτα δεν έχει καμία σχέση με τους έτοιμους εμφιαλωμένους χυμούς,

Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2015

Άμεσο μπότοξ με διατροφή!

Δε χρειάζεται να είσαι γιατρός ώστε να φτάσεις στο συμπέρασμα ότι όταν μια τροφή, απελευθερώνει τα αγγεία σου, δυναμώνει το συκώτι σου, διευκολύνει το πάγκρεας σου, σε κάνει αυτονόητα και πανέμορφη!

Διουρητικά βότανα

Βότανα για το ουροποιητικό σύστημα

Η σημαντικότερη λειτουργία των νεφρών είναι η ρύθμιση του νερού που περιέχεται μέσα στο σώμα. Στη πραγματικότητα η δουλειά τους περισσότερο είναι να συγκρατούν το νερό, αφού ένα μεγάλο μέρος του νερού που διέρχεται από τα νεφρά απορροφάται και πάλι και μόνο μία μικρή ποσότητα, η οποία λειτουργεί σαν μέσο διάλυσης των αποβλήτων, διοχετεύεται στην ουροδόχο κύστη. Τα νεφρά επίσης

Κυριακή 15 Φεβρουαρίου 2015

Το γαρύφαλο


Το γαρίφαλο υπήρξε το μήλον της έριδος για πολλούς θαλασσοπόρους της αποικιοκρατίας, που προσπάθησαν να μονοπωλήσουν τις ανεκτίμητες ιδιότητες του μπαχαρικού και συνάμα βοτάνου. Σήμερα το γαρίφαλο χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και στην παραδοσιακή ιατρική για τις αξιοθαύμαστες οργανοληπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.
Η θεραπευτική

Μυρμηγκιές



ΓΕΝΙΚΑ
Η μυρμηγκιά είναι ένα καλοήθες εξόγκωμα που προκαλείται από έναν ιό στα ανώτερα στρώματα της επιδερμίδας και μεταδίδεται με την επαφή. Αποτελεί τη δεύτερη σε συχνότητα δερματική πάθηση μετά την ακμή και αν και εμφανίζεται συχνότερα σε παιδιά και άτομα νεαρής ηλικίας, δεν αποκλείεται να εμφανιστεί και σε ενήλικες ανεξαρτήτως ηλικίας. Υπάρχουν διάφορα είδη μυρμηγκιάς, όπως οι κοινές, οι δακτυλικές, οι νηματοειδείς, οι επίπεδες και οι περιονυχικές. 

ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ

Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015

Θυμάρι: Φυσικός «σύμμαχος» της υγείας


Για την προέλευση της ονομασίας του φαίνεται να υπάρχουν πολλές απόψεις. Σύμφωνα με μια εκδοχή προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα «θύω», που σημαίνει, μεταξύ άλλων, και «ευωδιάζω».
Το θυμάρι ή thymus vulgaris είναι ένας χαμηλός, εξαιρετικά ανθεκτικός θάμνος, με μοβ άνθη στις κορυφές των κλαδιών και θαυμάσιο άρωμα. Ανθίζει από το Μάιο μέχρι και τις αρχές του φθινοπώρου, τώρα δηλαδή

Μελιτζάνα: Ένα καλοκαιρινό «φάρμακο» στον κήπο σας με βιταμίνες C ,K, B και όχι μόνο

Η ιδιαίτερη, πικρή της γεύση, την εμπόδισε από το να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και μέχρι τον 18ο αιώνα την χρησιμοποιούσαν κυρίως ως διακοσμητικό. Με την καλλιέργεια όμως ποικιλιών που είναι λιγότερο πικρές, η μελιτζάνα πήρε τη θέση της και στη μαγειρική και πλέον αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά καλοκαιρινά λαχανικά.
Επιπλέον αναφέρει το clickatlife.gr, η μωβ, καμπυλόγραμμη μελιτζάνα προσφέρει πολλά σημαντικά θρεπτικά στοιχεία στον οργανισμό μας. Και καθώς η εποχή της είναι από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο, φροντίστε αυτή την περίοδο τουλάχιστον, να ευχαριστηθείτε την ιδιαίτερη γεύση της, με όλους του δυνατούς τρόπους μαγειρέματός της και να εκμεταλλευτείτε όλα τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό.

Μια κούπα μελιτζάνα

Λαθούρι ( Lathyrus clymenum)


Το λαθούρι ( Lathyrus clymenum) είναι το φυτό από το οποίο παράγεται η φάβα. Δεν ξέρω πόσοι γνωρίζουν το φυτό, σίγουρα όμως όλοι γνωρίζουν τη φάβα.


Lathyrus clymenum
 Λαθούρια όμως υπάρχουν πολλών ειδών. Στο

Τετάρτη 28 Ιανουαρίου 2015

Λάχανο: Διατροφικός θησαυρός με αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Εάν το λάχανο δεν είναι η βάση του μενού σας για τους κρύους χειμωνιάτικους μήνες, θα πρέπει να φροντίσετε να γίνει, καθώς αποτελεί ένα πολύ νόστιμο λαχανικό που είναι παράλληλα και ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό.

Το λάχανο μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε πολλές ασθένειες, καθώς περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, ενώ είναι ένα από τα θρεπτικά λαχανικά που υπάρχουν.
Είναι επίσης και ένα από τα πιο προσιτά. Με μια ατελείωτη ποικιλία σχημάτων, μεγεθών, γεύσεων και υφών, υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι να προσθέσετε αυτό το λαχανικό στην διατροφή σας.
Το… βιογραφικό του
Το λάχανο είναι

Νεροκάρδαμο


Βιότοπος – περιγραφή:

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Nasturtium officinale (Ναστούρτιο το φαρμακευτικό) και ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών.

Υπάρχουν 20 περίπου είδη από το γένος αυτό αλλά στη χώρα μας συναντούμε (σε Πελοπόννησο και νησιά) το Nasturium officinale με τις ονομασίες Νεροκάρδαμο, Κάρδαμος (Κέρκυρα), Κάρδαμον (Κεφαλονιά και Ήπειρο), Αγριορρόκα (Σίφνο), Ρόκα του ποταμού (Κέρκυρα).

Είναι το γνωστό Κρεσόν, το οποίο γίνεται σαλάτα, αλλά χρησιμοποιείται και στη φαρμακευτική.

Φύεται σε όλη την Ευρώπη και το συναντούμε σε τρεχούμενα νερά στις άκρες των ρυακιών, στις πηγές, ακόμη και στα έλη, ενώ καλλιεργείται και στα περιβόλια (ως σαλατικό).

Είναι

Τρίτη 20 Ιανουαρίου 2015

Νέα δεδομένα στη σχέση διατροφής και καρκίνου

«Δεν είναι δυνατόν να επιβεβαιώσουμε με αλαζονικό τρόπο ότι η πλήρης απόρριψη ενός προϊόντος από τη διατροφή μας είτε η αύξηση της κατανάλωσης ενός άλλου μπορεί να οδηγήσει στην εκδήλωση ή όχι μιας μορφής καρκίνου»
«Είναι δυνατόν η διατροφή μας, δηλαδή το φαγητό και τα ποτά μας, να ευθύνεται για το 20% των μορφών του καρκίνου;
»(...) Χωρίς μεγάλο ρίσκο να κάνουμε λάθος, μπορούμε ουσιαστικά να επιβεβαιώσουμε ότι τα ένα τρίτο των μορφών (της νόσου) συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με τη διατροφή».
Οι διαπιστώσεις αυτές του διακεκριμένου Γάλλου ογκολόγου Νταβίντ Καγιάτ μέσα από το βιβλίο του -απόσταγμα τριάντα χρόνων εμπειρίας- «Η σωστή ΑΝΤΙ-καρκινική διατροφή» (εκδόσεις Καλέντης), είναι μία διαφορετική προσέγγιση που λαμβάνει υπ' όψιν: τις διατροφικές συνήθειες από τόπο σε τόπο, τον τρόπο παραγωγής των προϊόντων, την προέλευσή τους, το πώς μαγειρεύονται και το τι εμπεριέχουν σε θρεπτικά και άλλα στοιχεία.
«Εξετάζοντας επτά ομάδες τροφών, όπως και τι

Ο δυόσμος και οι μαύροι κύκλοι των ματιών μας

ο δυόσμος μαζί με την μαντζουράνα είναι από τα πολύ-πολύ αγαπημένα μου βότανα...
το άρωμά τους...
όταν απλώνεται στο χώρο και αγκαλιάζει τις αισθήσεις ηρεμεί το σώμα και το πνεύμα...
και
όπως όλοι γνωρίζουμε οι ιδιότητές τους και οι χρήσεις τους πάμπολλες...
εμείς ας δούμε μιά πολύ-πολύ πρακτική κρεμούλα  για τους μαύρους κύκλους των ματιών μας
 αλλά
και για τα κουρασμένα μας μάτια...
λοιπόν
στο γουδί μας

Ελιξήρια ομορφιάς.....

Το πραγματικό ταξίδι της ανακάλυψης δεν το βρίσκεις όταν αναζητάς νέα τοπία,αλλά όταν έχεις καινούργια μάτια......Marcel Proust 
σίγουρα όλοι μας γνωρίζουμε την κανέλα...
αυτό το θαυματουργό και μεθυστικό μπαχαρικό με την γλυκόπικρη γεύση...
σίγουρα όμως οι περισσότεροι δεν γνωρίζουμε ότι η κανέλα είναι και ένα από τα πιο θαυμάσια ελιξήρια ομορφιάς και νεότητας...
-1) να λοιπόν πως θα φτιάξουμε ένα μαγικό αντιρυτιδικό λαδάκι με βάση την 
κανέλα και το αβοκάντο για το πρόσωπό μας...
σε ένα γυάλινο βαζάκι βάζουμε επτά κουταλιές λάδι αβοκάντο και πέντε σταγόνες λάδι κανέλας...
ανακατεύουμε αρκετά καλά ώστε να ομογενοποιηθούν τα δύο υλικά....
σκεπάζουμε το βαζάκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μία ώρα....
με τα ακροδάχτυλά μας απλώνουμε μία λεπτή στρώση στο πρόσωπο και στο λαιμό μας με πολύ-πολύ ελαφρό μασάζ ιδιαίτερα...
στα σημεία που υπάρχουν ρυτίδες και γραμμές έκφρασης....
προτιμάμε να απλώνουμε την κρέμα μας καλύτερα το βράδυ και να επαναλαμβάνουμε την διαδικασία κάθε δύο μέρες....
-2) και τώρα μια ενυδατική και αντιγηραντική μάσκα....
η οποία εκτός των άλλων θα μας χαρίσει δροσιά και ευχαρίστηση.....
λοιπόν:
σε ένα γυάλινο μπολάκι βάζουμε ένα έκτο από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη -προσοχή στην κανέλα να είναι πολύ καλής ποιότητας-...
μία κουταλιά της σούπας  μέλι και....
μισό κουταλάκι λάδι ελιάς-το λάδι να είναι όσο πιο αγνό γίνεται- ...
ανακατεύουμε πολύ καλά  όλα μαζί τα υλικά...
όταν τα υλικά μας έχουν γίνει ένα σώμα.....
απλώνουμε το μείγμα στο πρόσωπο και το λαιμό  αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών...
χαλαρώνουμε και ηρεμούμε  για περίπου 5 λεπτά...
αφού περάσουν τα πέντε λεπτά ξεπλένουμε με άφθονο δροσερό νερό....
δεν ξεχνάμε-είναι μάσκα-όχι κρέμα!!!! 
-3) το ωραιότερο τονωτικό του δέρματος μετά τον καθαρισμό του προσώπου μας είναι το ροδόνερο... 
ας το τονώσουμε λοιπόν και ας το  καταπραΰνουμε με ροδόνερο...
μετά την εφαρμογή οποιασδήποτε μάσκας στο πρόσωπό μας αντί για κάποια λοσιόν...
κάνουμε ελαφρύ μασάζ με  ροδόνερο...
το ροδόνερο είναι....
τονωτικό...
καταπραϋντικό....
θεραπευτικό...
και πάντα....έχει εξαίσιο άρωμα!!!!!!
-4) και τώρα μια δυναμωτική μάσκα με καλέντουλα και ψύλιο...
σε ένα μπολάκι βάζουμε νερό αποσταγμένο και προσθέτετε 80γρ καλέντουλα σε σκόνη και  
ψύλιο πάλι σε σκόνη 20γρ...
 ανακατεύουμε πολύ καλά και απλώνουμε την δυναμωτική κρέμα στο πρόσωπό μας... 
την αφήνουμε για είκοσι λεπτά να προλάβει να χαρίσει στο πρόσωπό μας τις ευεργετικές της ιδιότητες...
και πλενόμαστε με χλιαρό νερό...
αν θέλουμε συνεχίζουμε με μία υδατική κρέμα...

Κυστίτιδα:βότανα-φρούτα και ωμά λαχανικά για την επιτυχή αντιμετώπισή της

κυστίτιδα....και...
τα συμπτώματά της μερικές φορές είναι άκρως ενοχλητικά....
τσούξιμο....
πόνος και πίεση χαμηλά στην κοιλιά....
συχνουρία....
αυτή η μόλυνση της ουροδόχου κύστεως δεν πρέπει να αμελείται διότι...
έχει την τάση να υποτροπιάζει και να μετατρέπεται σε χρόνιο πρόβλημα....
λοιπόν:
πολύ καλή υγιεινή....
καθαριότητα....
αποφυγή όξινων τροφών...
όπως:

Γκρέιπφρουτ για αποτοξίνωση και μείωση της κυτταρίτιδας!!!

να λάδι εύκολο για μασάζ που θα βοηθήσει ιδιαίτερα στη μείωση της κυτταρίτιδας αλλά και θα αποτοξινώσει το σώμα μας...
σαν λάδι βάσης χρησιμοποιούμε αμυγδαλέλαιο
και
σε 100ml αμυγδαλέλαιο προσθέτουμε:
# τριάνταπεντε σταγόνες αιθέριο έλαιο γκέιπ-φρουτ... 
βάζουμε το μείγμα μας σε ένα σκουρόχρωμο μπουκάλι και το κουνάμε με ήπιες κινήσεις να ανακατευτούν τα δυό υλικά
στη συνέχεια
κάνουμε μασάζ σε όλο μας το σώμα μετά από ένα χαλαρωτικό μπάνιο επιμένοντας
στα σημεία που υπάρχει κυτταρίτιδα!!!
~~~~~~~~~~~~
δεν ξεχνάμε όταν βρίσκουμε φρέσκα γκέιπ-φρουτ να φτιάχνουμε απολαυστικούς
χυμούς!!! 

ΑΚΜΗ βοτανική θεραπευτική προσέγγιση

  Με σχεδόν 2 τετραγωνικά μέτρα επιφάνεια, το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας. Είναι το προστατευτικό τοίχος του οργανισμού...